Ils ont dit … Zodiaque d’après Ettore Scola : Je suis poisson ascendant mayonnaise. « La fin des haricots » … Les haricots blancs arrivent à la Cour de France en 1553, grâce à Catherine de Médicis. Jusqu’alors, on leur préférait les fèves que l’on consommait depuis des siècles. Les marins, parce que ces légumineuses se conservaient bien mieux que tout le reste, en embarquaient de grandes quantités. Tellement même que c’était le dernier aliment que l’on trouvait à bord quand le stock des provisions été épuisé. Quand arrivait la « fin des haricots » cela signifiait que la famine guettait l’équipage, l’expression est restée…