Ils ont dit … Le bonheur c’est la somme de tous les malheurs qu’on n’a pas. Marcel Achard Le cercle n’est qu’une ligne droite revenue à son point de départ. Frédéric Dard Promenons-nous dans les bois : le couachi … Son nom scientifique est Quassia amara, ses noms vernaculaires Quinine ou quinquina de Cayenne ou couachi. Cet arbrisseau connu depuis fort longtemps par les amérindiens pour ses propriétés fébrifuges garda son anonymat très longtemps. Jusqu’à ce qu’en 1756, un guyanais nommé Quassi, en l’honneur duquel la plante fut nommée, révéla aux européens ses vertus. Aujourd’hui le Quassia figure dans la pharmacopée…