Vendredi 17 Janvier
 
 

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La cassave inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco

La cassave inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco
La galette de manioc amérindienne, qui fait partie des aliments de base des habitants des bassins caribéen et amazonien, a obtenu début décembre son inscription sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l'Unesco, après le dépôt en 2022 d’une candidature commune par cinq pays.  ...

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