Elle sera célébrée les 16 et 17 juin à Papaïchton et Maripa-Soula.
Mise en place par l’Organisation des Nations Unies en 2016, la Journée de la gastronomie durable fixée au 18 juin « reconnaît que la gastronomie est une expression culturelle liée à la diversité naturelle et culturelle du monde, et réaffirme que toutes les cultures et toutes les civilisations peuvent contribuer au développement durable, dont elles sont des éléments indispensables ».
A l’occasion de la Journée de la gastronomie durable 2023, des animations sur le thème « Zéro déchets » sont proposées vendredi 16 juin à Papaïchton et samedi 17 juin à Maripa-Soula : concours de bûcherons, concours culinaires, ateliers de transformation et de préparation culinaires, dégustations, marché des producteurs, défilé en pangi, spectacles de danse…
Informations et inscriptions par téléphone : 0694 99 15 76 pour Papaïchton, 0694 21 92 74 ou 0694 16 07 41 pour Maripa-Soula.
Journée de la gastronomie durable, vendredi 16 juin à Papaïchton et samedi 17 juin à Maripa-Soula
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