Ça ne changera certainement pas le goût, mais pour les producteurs et vendeurs de rhum des quatre départements ultramarins, c’est un pas commercial de plus pour se démarquer des nombreux concurrents. En 2008, ils obtenaient la reconnaissance par le parlement européen d’une identification géographique (IG), tout comme les rhums espagnols de Málaga et de Grenade et celui de l’île de Madère. La France vient de l’officialiser par parution d’un arrêté au Journal officiel le 22 janvier 2015. Ce label régional qui figure sur l’étiquette « indique le lien avec le territoire dans au moins un des stades de la production, de…