C’est une parenthèse de l’histoire oubliée de beaucoup, mais des acadiens déracinés d’un canada nouvellement Britannique débarquèrent en 1763 en Guyane. Ils furent parmi les premiers à s’atteler au dur labeur de la culture sur terres basses à Kourou et Sinnamary, alors dédaignées par les paysans du territoire. Après 1763, alors que le Traité de Paris signe la perte du Canada par la France, « près de 500 paysans acadiens » (Durant le Grand Dérangement de 1755, les acadiens – descendants des premiers colons européens établis dans certaines provinces canadiennes à l’époque de la Nouvelle-France – furent chassés par les britanniques. La…